學校食堂設(shè)備有哪些？ 1、灶具設(shè)備 學校食堂廚房里邊的灶具有別于一般家中應(yīng)用的燃氣灶，它是用304不銹鋼和節(jié)能爐頭及其其他零配件制造而成的da中型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防走電、有防空燒保護；無論是燃氣灶還是電磁灶火力點調(diào)整都自由，經(jīng)久耐用，便于清理，合適于人數(shù)較多的場地應(yīng)用。普遍的設(shè)備有：…

商用廚房工程之所以貴，貴就貴在廚房工程設(shè)計，貴在廚房工程的質(zhì)量，貴在廚房工程的服務(wù)。因為操作精細，因為工程質(zhì)量有保障，因為服務(wù)態(tài)度好，所以才貴！如果做工工藝粗制濫造，設(shè)備質(zhì)量差，用低jia格來占領(lǐng)市場，但所占領(lǐng)的市場并不會持久，反而只是曇花一現(xiàn)，行業(yè)內(nèi)的口碑也將不保。 一、商用廚房工程貴在質(zhì)量 …

商用廚房設(shè)備有哪些安quan注意事項。 1、商用廚房設(shè)備內(nèi)使用的各種商用廚具，不能貪圖一時之利，選用劣質(zhì)廚具，一定要選擇經(jīng)過中國質(zhì)量檢測部門檢驗合格的廚具產(chǎn)品，在操作使用商用廚具的時候還應(yīng)該嚴格按照廚具的操作說明進行操作，防止事故發(fā)生。 2、在制作油炸食品時，油鍋中的食用油控制在2/3的量…

通風工程是送風、排風、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的統(tǒng)稱。通風噴油工程、凈化工程、濕簾墻降溫工程、無塵潔凈工程、噴油凈化工程、脈沖除塵工程、木工車間除塵工程、旋風除塵工程、環(huán)保空調(diào)工程、中心空調(diào)工程、廢氣凈化工程、流水線工程。 通風機是依靠輸入的機械能，提高氣體壓力并排送氣體的機械，它是一種從動…